EDHUCCA

Realizada com sucesso a 2ª Festa das Carnes Nobres de Apucarana

O público de 382 convidados pagantes do almoço deste último domingo, dia 19, com a renda revertida para a entidade filantrópica Edhucca, que lotou o salão de eventos da Sociedade Rural de Apucarana, é a demonstração inequívoca de que as carnes de avestruz, caprinos, ovinos, porco natural e novilho precoce, já entraram no gosto do consumidor final, a população apucaranense.

 O evento gastronômico dominical fechou a programação da Festa das Carnes Nobres, iniciada na manhã do dia 15, na reunião técnica da Agroindústria Familiar do programa estadual Fábrica do Agricultor, coordenado pela Secretaria da Agricultura e do Abastecimento e seu instituto vinculado Emater, que tem a finalidade de tirar da clandestinidade os pequenos empreendimentos rurais de transformação, dando orientação legal, tecnológica, sanitária e ambiental.

 “Queremos, pela a integração de parceiros, promover mais renda nas propriedades rurais e dar mais oportunidades de emprego no campo. Um esforço integrado para  dinamizar as economias locais e regionais através das cadeias produtivas das carnes nobres produzidas nos 13 municípios da região de Apucarana”, assegura a médica veterinária Gayza de Paula Iácono, gerente regional do Emater. Entraram em pauta nos eventos técnicos desta segunda edição da festa, a ovinocultura e a caprinocultura, a bovinocultura  de corte e a de aptidão mista de leite e corte, a suinocultura, além da noite de degustação e negócios, quando mais de 100 convidados dos setor comercial entraram em contado direto com os empreendedores das carnes nobres. Dentre os participantes da degustação estava a empresária Elaine Signolfi Valério,  de serviços de buffet e decoração de Apucarana, bastante atenta às oportunidades de negócios. “Já fechei com o pessoal do porco natural o fornecimento de carne e embutidos e peguei contatos para futuros acertos com o pessoal de tomate seco da agroindústria e do avestruz, para utilizar plumas nos arranjos decorativos”, garantiu Elaine, destacando ser excelente a iniciativa da comissão organizadora reunir num evento especial os produtores de carnes nobres e os comerciantes e prestadores de serviços que utilizam esses produtos. “Mostramos aqui, em toda a programação da festa as carnes, o que realmente a região pode produzir com orientação técnica e que tenha qualidade comprovada desde a sua origem até a chegada na mesa do consumidor”, reforça o também médico veterinário Jânio Dalla Costa, chefe do Núcleo Regional da Seab de Apucarana. A Festa Carnes Nobres de Apucarana é promovida pelo Governo do Paraná, através da Seab e Emater, Faep, MDA, Prefeitura Municipal, Sociedade Rural e Senar. Os parceiros são a Quality Carnes Nobres, Criadores de Avestruz, Produtores de Suínos Natural, ASSUAR, Cordeiro Capanna, Criadores de Caprinos, Frigorífico Rainha da Paz, Sindicatos Rurais, ACIA e clubes de serviços. Fotos:Emater/Schmitt 1509; 1641; 1778; 1793; 1821; 1838  EmaterMais informações Gayza (43)3422-8644 e (43)9141-7000 --- Jânio (43) 3422-7822Assessoria Regional de Comunicação e MarketingJornalista Sérgio Henrique SchmittApucarana, 20 de outubro de 2008